●お酒の味はグラスで変わる！

来週、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 エキシビション イン ギンザ」が銀座のデパートで開催される。
ワイングラスとの相性が良いものを中心に、約100種類の日本酒を揃え、それらを世界一のワイングラスメーカー「リーデル」の大吟醸グラスで試飲できるという催しだ。
グラスなど大して気にしない人も多いかもしれないが、香りや味わいへの影響を人間工学的に研究し尽くしたリーデルのグラスは、１度試してみる価値がありそう！

【日時】2011年11月2日（水）～11月8日（火）　10時～20時
【場所】三越伊勢丹銀座店　地下2階・3階食品フロア

これに合わせて銀座三越では、日本酒の新しい楽しみ方を提案する３つのセミナーを、11月6日（日）に開催する。すべて定員制のため、参加希望者は11月2日(水) 午前10時以降に、電話で予約すべし。

（１）ワイングラスでここが変わる～酒器のみくらべ体験セミナー～
【日時】11月6日（日）正午～(約40分)
【費用】1,050円
【予約・お問合せ先】03-3535-1824

（２）日本酒カクテルセミナー
【日時】11月6日（日）午後1時30分～(約40分)
【費用】1,050円
【予約・お問合せ先】03-3535-1824

（３）リーデル グラス・テイスティングセミナー
【日時】11月6日（日）午後3時～(約40分)
【費用】3,150円　※リーデル社製「オー」大吟醸グラス（2,100円相当）1個がお土産となる。
【予約・お問合せ先】03-3535-9611

→銀座三越／SAKE テイスティング・セミナー


●美酒と美食のマリアージュ

11月8日（火）、五反田TOC13階特別ホールで、第2回「ジョイ・オブ・サケ東京」が開催される。
「ジョイ・オブ・サケ」は、全米日本酒歓評会に出品された日本酒（全国154蔵・326銘柄）を、贅沢な料理と共に試飲できるイベントで、ニューヨーク、ホノルル、東京の３ヶ所で開催される。料理を提供する店には内外の有名店が名を連ねており、お酒以上に食事が目当てという人も少なくないはずだ。

東京の提供予定店は、「NOBU　TOKYO」、「WAKIYA一笑美茶樓（いちえみちゃろう）」、「炙り屋 錦乃介」（ニューヨーク）、「八景」（ホノルル）、「越乃寒梅　Manja」（新潟）、「白金BARU」、「葡呑（ぶのん）」、「酉玉」、「裏や/野崎酒店/酒菜家/醸蔵」、「婁熊（るくま）」、「駒八」、「穂さか」の12店。 会費8,000円でこのラインナップならむしろ安いかも！？

【日時】2011年11月8日（火）　18：00～21：00
【会場】五反田 TOC ビル 13階特別ホール
【費用】8,000円

→ジョイ・オブ・サケ東京